台湾のパイナップルは、熱帯の産地と比べて糖度と酸味のバランスがよく、ぴりっとした酸味が少なく、濃厚な味わいで、完熟しているので、芯まで美味しく食べられます。保存方法・1日～2日は切ったまま冷蔵庫で保存出来ますが、カット後は冷凍庫で保存していただきジュース等でお召し上がりください。